Der Grillkoffer – ein praktischer Begleiter für jeden Grillfreund

So richtig Spaß macht Grillen vor allem in der freien Natur, fernab von zuhause.

Ob im Park oder am Badesee. Dank transportabler Grillgeräte können begeisterte Grillmeister jederzeit und überall Fleisch, Fisch und gegrilltes Gemüse zubereiten. Einer der nützlichsten Helfer bei diesem Unterfangen ist der Grillkoffer. In einem Grillkoffer lässt sich das Grillbesteck und Grillzubehör bequem und übersichtlich aufbewahren.
Wer kennt das nicht?
Die Kohlen haben die genau richtige Temperatur und dann lässt sich die Grillzange nicht finden. Ein Ärgernis, welches sich mit einem Grillkoffer umgehen lässt. Ist der Grillkoffer einmal neben dem Grill platziert, sind Grillgabel und alle anderen wichtigen Utensilien immer zur Hand.

Grillkoffer sind ideal für den Einstieg in die Welt des Grillens

Wer zum ersten Mal einen Grill nebst Zubehör kauft, steht vor einem schier unüberschaubaren Angebot an nützlichen und weniger nützlichen Helfern.
Gute Grillkoffer machen die Auswahl leicht, da sie genau das Zubehör beinhalten, welches am dringendsten für ein erfolgreiches Grillfest gebraucht wird.
Zum Grillbesteck, welches sich in jedem Grillkoffer wiederfindet, gehören eine Grillgabel, eine Grillzange und ein Wender. In manchen Grillkoffern sind darüber hinaus auch noch Grillspieße, eine Schürze sowie Zubehör zur Grillreinigung enthalten.
Da sie alles enthalten, was zum Grillen benötigt wird, eignen sich Grillkoffer auch sehr gut als Geschenkidee für ambitionierte Hobbygriller.

Grillkoffer sind zuverlässige Begleiter auf Reisen und Ausflügen

Da die meisten Grillkoffer aus sehr stabilen Materialien gefertigt werden, sind sie ideal geeignet, um kurzerhand in den Kofferraum geworfen zu werden und zusammen mit dem portablen Grill auf Reisen zu gehen.
Dank des Grillkoffers kann man sich sicher sein, keine wichtigen Utensilien vergessen zu haben. Somit wird neben einem robusten Grill, dem praktischen Grillkoffer und gutem Fleisch eigentlich nur noch eine Sache benötigt: Ein leckeres Grillrezept, welches sich in jedem Grillkoffer befinden sollte, um immer wieder gefunden zu werden.

Ein einfaches Rezept für den Grillkoffer – Schweinesteaks in Biermarinade

Die Steaks ziehen über Nacht in einer leckeren Marinade und werden so besonders saftig.

Zutaten:

4 Schweinerückensteaks

3 Zwiebeln

3 Knoblauchzehen

1 Flasche Bier (helles Pils)

100 ml Senf

Salz

Pfeffer

Paprikapulver (edelsüß)

Zubereitung:

–        Klopfen Sie die Steaks und reiben Sie mit dem Finger die Gewürze von beiden Seiten ein.

–        Bestreichen Sie anschließend die Steaks von beiden Seiten mit dem Senf.

–        Schälen sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

–        Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn der Länge nach in Scheiben.

–        Legen Sie den Boden einer Plastikschüssel mit einer Lage Zwiebeln und Knoblauch aus.

–        Legen Sie ein Steak darauf und gießen Sie etwas Bier darüber.

–        Legen Sie nun auf das Steak eine weitere Schicht Zwiebeln und Knoblauch aus, die Sie mit einem weiteren Steak bedecken und dieses mit Bier übergießen.

–        Verfahren Sie auf diese Weise mit den restlichen Steaks, Knoblauch und Zwiebeln.

–        Enden Sie mit einer Schicht Zwiebeln und Knoblauch und gießen Sie alles mit dem übrigen Bier auf.

–        Decken Sie die Schüssel ab und marinieren Sie das Fleisch über Nacht im Kühlschrank.

Die marinierten Schweinesteaks transportieren Sie am besten in einer dicht verschlossenen Tupperdose. Nachdem das Fleisch mit Hilfe der Utensilien aus Ihrem Grillkoffer saftig durchgebraten ist, genießen Sie es mit etwas gemischtem Salat, einer Scheibe Baguette und einem kühlen Bier.